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Luftfritteuse Kürbis

Luftfritteuse Kürbis: Knusprige Genussmomente

Dieses Rezept für Luftfritteuse Kürbis bietet eine gesunde und knusprige Beilage, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Snacks
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kürbis
  • 2 mittel gelber oder Zucchini-Kürbis Hauptzutat, die frischen Geschmack und eine zarte Textur bietet.
Für die Würze
  • 0.5 Teelöffel Tafelsalz Verbessert den Geschmack und hilft, die Feuchtigkeit aus dem Kürbis zu ziehen.
  • ⅓ Tasse Maismehl Sorgt für eine knusprige Textur beim Frittieren in der Luftfritteuse.
Für die Beschichtung
  • Olivenöl oder Pflanzenöl In einem Ölsprüher verwenden, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie die Luftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vor, indem Sie sie für etwa 3 Minuten laufen lassen.
  2. Schneiden Sie den gelben Kürbis oder die Zucchini in dünne Scheiben von 0,5 bis 1 cm Dicke. Streuen Sie das Salz gleichmäßig auf beide Seiten der Scheiben und lassen Sie sie kurz ruhen.
  3. Geben Sie etwas Olivenöl in eine Schüssel oder verwenden Sie einen Ölsprüher, um die Kürbisscheiben gleichmäßig mit Öl zu bedecken und wenden Sie die Scheiben in einer Schüssel mit Cornmeal.
  4. Sprayen Sie den Korb der Luftfritteuse leicht mit Öl und legen Sie die beschichteten Kürbisscheiben in einer einzigen Schicht in den Korb.
  5. Luftfrittieren Sie die Kürbisscheiben bei 200 °C (400 °F) für 6 Minuten und schütteln Sie den Korb oder wenden die Stücke vorsichtig.
  6. Setzen Sie das Luftfrittieren für weitere 3 bis 4 Minuten fort, bis die Kürbisscheiben goldbraun und knusprig sind.
  7. Nehmen Sie die gebratenen Kürbisscheiben aus der Luftfritteuse und lassen Sie sie kurz auf Küchenpapier abtropfen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 2000IUVitamin C: 15mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, die Kürbisscheiben gleichmäßig zu schneiden, um eine perfekte Knusprigkeit zu erzielen.

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