In einer Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker und das Salz gut vermengen. Dann die Zeste einer Orange, den frischen Orangensaft und die geschmolzene Butter hinzufügen. Mit einem Schneebesen alles zu einem glatten, homogenen Teig verrühren.

Bedecke die Schüssel mit Frischhaltefolie und stelle den Teig für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Forme kleine Portionen von etwa ½ Teelöffel Teig und lege sie mit ausreichend Abstand auf das Backblech. Backe die Tuiles für ca. 8 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lass die Kekse 60-75 Sekunden auf dem Blech ruhen, forme sie sofort in die gewünschte Form.

Lass die geformten Tuiles auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.