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Mexikanischer Mais-Dip

Köstlicher Mexikanischer Mais-Dip in 10 Minuten

Ein cremiger, köstlicher mexikanischer Mais-Dip, der in nur zehn Minuten zubereitet werden kann. Perfekt für Partys und geselliges Beisammensein.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 1 Tasse griechischer Joghurt Kann durch Sauerrahm ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Olivenöl-Mayonnaise Vollfette Mayonnaise kann verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Chilipulver Anpassen nach Belieben.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frisch gehackter Knoblauch kann verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Kein direkter Ersatz, weglassen, wenn nicht verfügbar.
  • 1 Dose Mexikanischer Stil Mais (Fiesta Mais) Kann durch normalen Mais ersetzt werden.
  • 1 Tasse reduzierten Cheddar Käse Vollfetter Cheddar kann verwendet werden.
  • 2 Frühlingszwiebeln gehackt Gehackte Schalotten können als Ersatz verwendet werden.
  • 1 Jalapeño gehackt Für weniger Schärfe die Samen weglassen oder durch Paprika ersetzen.
  • 3 Spritzer scharfe Soße Optional für extra Würze.
Für das Servieren
  • 1 Tüte Fritos Scoops Alternativ Tortilla-Chips oder frisches Gemüse.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, die Olivenöl-Mayonnaise, das Chilipulver, das Knoblauchpulver und den Kreuzkümmel gründlich vermischen. Mit einem Schneebesen für etwa 2 Minuten rühren, bis die Mischung gleichmäßig und cremig ist.
  2. Die abgetropften mexikanischen Corn, geriebenen Cheddar-Käse, geschnittenen Frühlingszwiebeln und gehackte Jalapeño zur Joghurtmischung hinzufügen und vorsichtig einrühren.
  3. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen. Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, ziehen lassen.
  4. Vor dem Servieren gut umrühren und nach Belieben mit scharfer Sauce garnieren.
  5. In einer schönen Schüssel mit Fritos Scoops oder deiner bevorzugten Dip-Option servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Zubereitung am Vortag empfohlen, um die Aromen zu intensivieren. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Haltbarkeit: bis zu 3 Tage.

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