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Spinat Tomaten Tortellini

Köstliche Spinat Tomaten Tortellini für jede Gelegenheit

Ein einfaches und vielfältiges Rezept für Spinat Tomaten Tortellini, das schnell zubereitet werden kann und die ganze Familie begeistert.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 550

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 500 g Bodenhackfleisch
  • 1 Stück Zwiebel gelbe oder süße Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehen frisch oder Knoblauchpulver
  • 400 g Pasta Sauce nach Wahl
  • 200 ml Schlagsahne halb-fett oder Milch optional
Für die Tortellini
  • 300 g verpackte Tortellini frisch oder gekühlt
Für die Würze
  • 1 TL Knoblauch-Petersilien-Salz
  • 1 TL getrocknete Petersilie oder frische Petersilie
Für das Gemüse
  • 200 g frischer Spinat
Für den Abschluss
  • 50 g Parmesan gerieben

Equipment

  • tiefe Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Alle Zutaten sammeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken und Tortellini bereitstellen.
  2. Hackfleisch anbraten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Bodenhackfleisch anbraten, bis es durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).
  3. Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Gehackte Zwiebel und Knoblauch zum Hackfleisch hinzufügen und 3-4 Minuten sautieren, bis die Zwiebeln weich sind.
  4. Sauce hinzufügen und köcheln lassen: Pasta Sauce in die Pfanne gießen, zum Simmern bringen und 5 Minuten köcheln lassen. Schlagsahne unterrühren.
  5. Tortellini einrühren: Tortellini hinzufügen, Hitze reduzieren und 5-6 Minuten garen, bis sie weich sind.
  6. Gewürze und Spinat unterrühren: Knoblauch-Petersilien-Salz und getrocknete Petersilie hinzufügen und Spinat vorsichtig unterheben.
  7. Mit Parmesan servieren: Geriebenen Parmesan über die Tortellini streuen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 30IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen konsumieren. Einfrieren nicht empfohlen.

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