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Kokosriegel

Kokosriegel in 3 einfachen Schritten zubereiten

Kokosriegel sind ein schneller süßer Genuss, perfekt für jede Gelegenheit und einfach in 3 Schritten zuzubereiten.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Riegel
  • 200 g Kokosraspeln Süße Kokosraspeln geben die besten Ergebnisse.
  • 400 g Gesüßte Kondensmilch Nutze eine zuckerreduzierte Variante für weniger Zucker.
  • 1 TL Vanilleextrakt Alternativ kann Mandelaroma oder eine Prise Zimt verwendet werden.

Equipment

  • Backofen
  • Backform
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
  2. Gib die Kokosraspeln, gesüßte Kondensmilch und den Vanilleextrakt in eine große Schüssel. Rühre alles gründlich um, bis die Zutaten komplett vermischt sind.
  3. Übertrage die Kokosmischung in die vorbereitete Backform und drücke sie gleichmäßig und fest nach unten.
  4. Backe die Kokosriegel im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  5. Lass die Riegel nach dem Backen vollständig abkühlen, hebe sie dann vorsichtig aus der Form und schneide sie in gleichmäßige Stücke.
  6. Serviere die Kokosriegel bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 5mgSodium: 30mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 15gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Kokosriegel halten sich bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Behälter oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank. Sie können auch eingefroren werden.

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