Kokosnuss Hühnchen Reis Schüssel in 30 Minuten

Diese Kokosnuss Hühnchen Reis Schüssel ist einfach und schnell zubereitet und bringt tropisches Flair in deine Küche.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 Schüsseln

Course: Dinner

Cuisine: Asiatisch, Tropisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

1 Pfunde Hähnchenbrustfilets frische, biologische Qualität empfohlen
1 Dose Kokosmilch leichter Typ
2 Esslöffel Sojasauce Tamari für glutenfrei
2 Zehen Knoblauch gehackt
1 Teelöffel Ingwer gerieben
1 Teelöffel Limettensaft frisch
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Beilage

2 Tassen Gekochter Reis Jasmin oder Basmatireis
2 Esslöffel Gemüsespeiseöl oder Kokosöl
¼ Tasse Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln gehackt

Equipment

antihaftbeschichtete Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Erhitze 2 Esslöffel Gemüse- oder Kokosöl in einer großen, antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
Füge 2 gehackte Knoblauchzehen und 1 Teelöffel geriebenen Ingwer in die heiße Pfanne hinzu.
Gib 1 Pfund gewürfelte Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und brate sie 5-7 Minuten lang an.
Gieße 1 Dose Kokosmilch und 2 Esslöffel Sojasauce zu dem Hähnchen in die Pfanne.
Würze die Kokosnuss Hühnchen Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Löffle das fertige Kokosnuss Hühnchen über 2 Tassen gekochten Jasmin- oder Basmatireis.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische, biologische Zutaten für das beste Aroma und eine zarte Textur. Halte die Garzeit der Hähnchen im Auge, um ein Austrocknen zu verhindern.

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