Schneide den grünen Kohl grob, würfle die Karotten, hacke die Zwiebel fein und presse den Knoblauch. Spüle die Linsen gründlich aus, bis das Wasser klar ist.

Gib den gehackten Kohl, die Linsen, die Karotten, die Zwiebel und den Knoblauch in den Slow Cooker.

Gieße die Gemüsebrühe über die Zutaten und füge die Lorbeerblätter, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzu.

Decke den Slow Cooker ab und stelle ihn auf LOW für 6-8 Stunden oder auf HIGH für 3-4 Stunden.

Entferne die Lorbeerblätter, passe die Würze an und rühre das Tomatenmark ein.

Serviere das Gericht in Schalen und garniere mit frischer Petersilie oder Koriander.