Heizen Sie den Backofen auf 190°C vor.

Bestreichen Sie eine Seite der Brotscheiben großzügig mit gesalzener Butter und legen Sie sie mit der Butterschicht nach unten auf das Backblech.

Geben Sie die weiche Butter, den frisch gehackten Knoblauch und die Käsesorten in die Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis eine cremige Konsistenz erreicht wird.

Verteilen Sie die Käsemischung gleichmäßig auf der unbutterten Seite der Brotscheiben.

Backen Sie den Toast 8 bis 10 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

Optional: Stellen Sie den Toast für 30 bis 60 Sekunden unter den Grill, um eine zusätzliche Knusprigkeit zu erzielen.

Servieren Sie den Toast warm in handlichen Stücke.