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Knallerei Hähnchen

Knallerei Hähnchen: Süß und scharf für Zuhause

Genießen Sie Ihr eigenes Knallerei Hähnchen mit dieser süß-scharfen Marinade, die perfekt für jeden Anlass ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Asian
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1/2 Tasse Frank's Red Hot Hauptschärfe
  • 1/4 Tasse Dunkler Brauner Zucker Alternativ Kokoszucker verwenden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden
  • 1/4 Tasse Sojasauce oder Tamari Tamari für glutenfreie Option
  • 2 Esslöffel Reisweinessig Alternativ Apfelessig verwenden
Für das Hähnchen
  • 900 g Boneless, Skinless Chicken Thighs Hähnchenbrust als magerere Variante möglich
  • 5 Esslöffel Maisstärke Alternativ Pfeilwurzpulver
  • 3 Esslöffel Olivenöl oder neutrales Öl Öl mit hohem Rauchpunkt verwenden
Für die Garnitur
  • 2 Esslöffel Gehackte Frühlingszwiebeln Optional, aber empfohlen
Beilage
  • 2 Tassen Gekochter weißer Reis Alternativen sind Quinoa oder Blumenkohlreis

Equipment

  • Pfanne
  • Backofen
  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen und Rost in die Mitte platzieren.
  2. In einem Topf Frank's Red Hot, dunklen braunen Zucker, Knoblauchpulver, Sojasauce und Reisweinessig mit etwas Wasser vermengen und auf mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Hähnchenschenkel großzügig mit Salz und Pfeffer würzen, dann in Maisstärke tauchen.
  4. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchen 3–5 Minuten auf jeder Seite braten.
  5. Die vorbereitete Marinade über das Hähnchen gießen und gut vermengen.
  6. Pfanne in den Ofen übertragen und das Hähnchen 5–8 Minuten backen.
  7. Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 21gProtein: 25gFat: 28gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 13gCholesterol: 110mgSodium: 950mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, dass das Öl heiß genug ist, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen, um die knusprige Textur zu garantieren.

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