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Knackige Burger

Knackige Burger: Der perfekte Genuss für jedes BBQ

Diese knackigen Burger vereinen saftiges Hackfleisch, knusprigen Speck und geschmolzenen Cheddar für den perfekten Genuss beim BBQ.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch, Grill
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 2 Pfund Hackfleisch Verwende 80/20 Rindfleisch für den besten Geschmack und die nötige Saftigkeit.
  • 1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung Bringt eine herzhafte, würzige Note.
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Sorgt für cremige Konsistenz.
  • 6 Streifen Gekochter Speck Gehackt für rauchige, knusprige Textur.
  • Salz Essentielles Gewürz zur Geschmacksverstärkung.
  • Schwarzer Pfeffer Essentielles Gewürz zur Geschmacksverstärkung.
Für die Burgerbrötchen
  • Burgerbrötchen Brioche oder Sesambrötchen sind ideal.
  • Butter Zum Rösten der Brötchen.
Optionaler Belag
  • Eingelegte Gurken Für zusätzlichen Crunch.
  • Salat Frische Ergänzung.
  • Tomaten Frische Ergänzung.
  • Zwiebeln Frische Ergänzung.
  • Zusätzlicher Käse Verwandle deinen Burger in ein Gourmet-Erlebnis.
  • Crack-Sauce Verleihe deinen knackigen Burgern das gewisse Etwas.

Equipment

  • Grill
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der Ranch-Gewürzmischung, dem geriebenen Cheddar-Käse, dem gehackten Speck, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  2. Teile die Fleischmischung in gleichmäßige Portionen und forme sie lockeren Patties. Mache in die Mitte jedes Patties eine kleine Vertiefung.
  3. Heize den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor oder erhitze eine beschichtete Pfanne. Lege die Patties auf den Grill und grille sie für 4-6 Minuten pro Seite.
  4. Röste die Burgerbrötchen mit etwas Butter, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  5. Lege die Patties auf die Brötchen und ergänze sie nach Belieben mit eingelegten Gurken, frischem Salat, Tomaten, Zwiebeln oder Crack-Sauce.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 500kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 28gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Lass die Burger nach dem Grillen für etwa 5 Minuten ruhen, bevor du sie servierst, um die Saftigkeit zu bewahren.

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