Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Penne-Nudeln hinzu und kochen Sie sie laut Packungsanweisung al dente, etwa 9–12 Minuten.

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie sie etwa 3 Minuten lang, bis sie weich und durchsichtig sind.

Geben Sie den Frischkäse und die Ranch-Gewürzmischung dazu und rühren Sie, bis eine glatte Masse entsteht.

Gießen Sie langsam die Hühnerbrühe und die Sahne in die Pfanne und verrühren Sie alles gut. Lassen Sie die Soße etwa 5 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.

Fügen Sie das zerfledderte, gekochte Hähnchen zur Soße hinzu und erwärmen Sie es gut, während Sie sanft umrühren. Geben Sie den geschmolzenen Cheddar-Käse hinzu und rühren Sie weiter.

Geben Sie die abgetropften Penne-Nudeln in die Pfanne mit der Soße und mischen Sie alles gründlich, um die Nudeln zu umhüllen.

Garnieren Sie Ihr Knack Huhn Penne mit dem zerbröckelten Bacon und der gehackten Petersilie. Servieren Sie das Gericht sofort.