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Klassischer Obstsalat

Klassischer Obstsalat mit Honig-Limetten-Dressing

Genießen Sie einen erfrischenden Klassischen Obstsalat, perfekt für den Sommer.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Tassen Frische Erdbeeren alternativ durch Himbeeren ersetzen
  • 1 Tasse Frische Ananas für beste Textur
  • 1 Tasse Trauben alternativ durch geschnittene Äpfel oder Steinfrüchte ersetzen
  • 1 Tasse Blaubeeren entscheidend für das Aroma
  • 2 Stück Kiwi alternativ durch Birnen ersetzen
  • 2 Stück Mandarinen frisch filetiert
  • 1 Stück Mango essenziell für das Sommergefühl
Für das Dressing
  • 1 Teelöffel Limettenschale für besten Geschmack
  • 2 Esslöffel Frischer Limettensaft frisch gepresst
  • 2 Esslöffel Honig ersetzbar durch Agavendicksaft

Equipment

  • Schüssel
  • kleine Schüssel
  • Schneebesen oder Gabel
  • Servierlöffel oder Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Erdbeeren, Trauben und Blaubeeren gründlich unter fließendem Wasser. Schäle dann die Ananas, Mandarinen und Mangos und schneide sie in mundgerechte Stücke. Gib alle vorbereiteten Früchte in eine große Schüssel.
  2. Nimm eine kleine Schüssel und vermische dort die Limettenschale, den frisch gepressten Limettensaft und den Honig. Rühre die Zutaten gut durch, bis der Honig vollständig aufgelöst ist.
  3. Träufle das zubereitete Honig-Limetten-Dressing gleichmäßig über den Obstsalat. Verwende einen Servierlöffel, um die Mischung vorsichtig zu wenden.
  4. Lasse den Obstsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 37gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 28gVitamin A: 10IUVitamin C: 70mgCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten machen den Obstsalat besonders aromatisch und farbenfroh. Variiere die Früchte nach Saison und Geschmack.

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