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Key Lime Pie

Key Lime Pie für den perfekten Sommergenuss

Genießen Sie ein Stück Key Lime Pie, das erfrischend und unwiderstehlich ist für den perfekten Sommergenuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 5 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen weißer Zucker
  • 1 Tasse ungesalzene Butter kann auch gesalzene Butter verwendet werden
  • 1/2 Tasse Fett (Shortening) kann durch Butter ersetzt werden
  • 3 Tassen Kuchenmehl Allzweckmehl kann verwendet werden
  • 2 TL Backpulver sollte frisch sein
  • 1/2 TL Salz kann weggelassen werden
  • 4 groß Eier Zimmertemperatur
  • 1/2 Tasse Schlagsahne kann durch Vollmilch ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Key Lime Saft frisch gepresst ideal
  • 1 TL Limettenschale Zitronenschale kann verwendet werden
  • 2 TL Vanilleextrakt oder Mandel-Extrakt für Variation
Für die Glasur
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 1/4 Tasse zusätzlicher Key Lime Saft Menge nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Gugelhupfform
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und die Formen einfetten.
  2. Die feuchten Zutaten in einer Schüssel cremig schlagen und gut vermengen.
  3. Trockene Zutaten in einer separaten Schüssel vermischen.
  4. Trockene und nasse Zutaten vorsichtig kombinieren.
  5. Teig in die Formen gießen und backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  6. Kuchen in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.
  7. Glasur aus Puderzucker und Key Lime Saft zubereiten.
  8. Die Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen träufeln.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben und übermische den Teig nicht.

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