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–+ servings
Keksteig

Keksteig für gesunde Overnight Oats

Keksteig Overnight Oats vereinen gesunden Genuss und schokoladigen Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Gekochte Haferflocken Substitutionstipp: Nutzt zertifizierte glutenfreie Haferflocken für die glutenfreie Variante.
  • 250 ml Milch Substitutionstipp: Für die milchfreie Variante könnt ihr Mandelmilch, Hafermilch oder Kokosmilch verwenden.
Für den Keksteig-Geschmack
  • 2 EL Mandelbutter Oder Erdnussbutter. Substitutionstipp: Ersetzt die Nussbutter durch Sonnenblumenkernbutter oder Tahini.
  • 2 EL Ahornsirup Oder Honig. Substitutionstipp: verwendet braunen Zucker für intensiveren Keksteig-Geschmack.
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
Für den besonderen Crunch
  • 50 g Mini-Schokoladenstückchen
  • 50 g Gehackte Nüsse Walnüsse oder Pekannüsse, optional.
Für die extra Nährstoffe
  • 1 EL Chiasamen Oder Leinsamen, optional.

Equipment

  • Rührbehälter
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten zusammenstellen: Sammelt alle Zutaten für die Keksteig für gesunde Overnight Oats.
  2. Basiszubereitung: Gebt die gekochten Haferflocken in den Rührbehälter und fügt die Milch hinzu. Rührt gründlich um und lasst 5 Minuten ruhen.
  3. Keksteig-Aromen hinzufügen: Fügt Mandel- oder Erdnussbutter, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Zimt hinzu und rührt gut um.
  4. Extras einfüllen: Optional Chiasamen oder Leinsamen und den Crunch durch Mini-Schokoladenstückchen und gehackte Nüsse einarbeiten.
  5. Kühlen und ziehen lassen: Übertragt die Mischung in einen luftdichten Behälter und stellt sie in den Kühlschrank.
  6. Servieren und genießen: Am nächsten Morgen direkt aus dem Kühlschrank genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 100mgPotassium: 300mgFiber: 8gSugar: 10gCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die Geschmäcker intensivieren sich, wenn die Mischung länger zieht.

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