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Keksebutter

Keksebutter für den besten Pound Cake ever

Eine verführerische Keksebutter macht diesen Pound Cake unwiderstehlich. Einfach und lecker, perfekt für besondere Anlässe.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 12 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 3/4 Tasse Brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Bei Zimmertemperatur
  • 8 oz Frischkäse Bei Zimmertemperatur
  • 1 Tasse Keksebutter
  • 3 Stück Eier Bei Zimmertemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Krümel von Biscoff-Keksen
Für das Topping
  • 1/2 Tasse Zusätzliche Keksebutter
  • 1/2 Tasse Krümel von Biscoff-Keksen

Equipment

  • Bundtform
  • Rührschüssel
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 163 °C (325 °F) vorheizen und eine 12-Tassen Bundtform vorbereiten.
  2. Butter mit Zucker auf mittlerer Geschwindigkeit ca. 5 Minuten cremig rühren.
  3. Frischkäse und Keksebutter einarbeiten.
  4. Eier nacheinander hinzufügen und gut einarbeiten.
  5. Vanilleextrakt und Allzweckmehl nach und nach hinzufügen.
  6. Krümel von Biscoff-Keksen vorsichtig unterheben.
  7. Teig in die Form geben und 60-75 Minuten backen.
  8. Zusätzliche Keksebutter erhitzen, über den Kuchen gießen und mit Krümeln bestreuen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben für die beste Konsistenz. Achte darauf, den Kuchen nicht zu lange zu rühren.

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