Keksauflauf: Einfaches Rezept für den Familiengenuss

Ein köstlicher Keksauflauf mit würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse, perfekt für gemeinsame Familienabende!

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 6 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Fleischgemisch

500 g Hackfleisch (Rind oder Pute) Für eine gesündere Variante mageres Fleisch verwenden.
240 ml Ketchup Kann durch BBQ-Sauce ersetzt werden.
60 ml Wasser
50 g Brauner Zucker Alternativ Honig oder Ahornsirup verwenden.
2 El Worcestershire-Sauce
1 El Senf Am besten vorbereiteter Senf.
1 Tl Knoblauchpulver Frisch gehackter Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
1 Tl Zwiebelpulver Frische Zwiebeln können auch gewürfelt werden.
1 Tl Salz

Für den Keksboden

340 g Kekse In Viertel geschnitten; verwende auch selbst gemachte Kekse.

Für den Käse-Topping

100 g Cheddar-Käse (gerieben) Schmilzt wunderbar.

Equipment

große Pfanne
Backform (9 x 13 Zoll)
Schüssel

Method

Zubereitungsschritte

Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und eine Backform leicht mit Kochspray einreiben.
Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten).
Hitze reduzieren und Ketchup, Wasser, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce, Senf, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz hinzufügen. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Die fertige Fleischsauce in eine große Schüssel geben und die Kekse in Viertel schneiden und dazugeben. Vorsichtig vermengen.
Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben.
Mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen und 28-30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 25gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für bessere Geschmackserlebnisse frische Zutaten verwenden und Gewürze individuell anpassen.

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