Käseburger-Pie – Einfach und Lecker für Jeden Tag

Käseburger-Pie ist eine köstliche, kohlenhydratarme und glutenfreie Variante eines klassischen Cheeseburgers.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Abkühlzeit 5

Total Time 50

Servings: 6 Stücke

Course: Dinner

Cuisine: Käseburger

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

500 g Hackfleisch Kann gegen Truthahn, Hühnchen oder Wildfleisch ersetzt werden.
1 Stück Zwiebel Oder Zwiebelpulver als Ersatz.
1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.

Für den Boden

100 g Kokosmehl Kann durch Mandelmehl ersetzt werden.
100 g Mandelmehl Kann durch Carbquik-Bäckmischung ersetzt werden.
1 TL Backpulver Für eine luftige Textur.

Für die feuchte Mischung

200 ml Mandelmilch Oder Kokosmilch bzw. Sahne-Wasser-Mischung.
3 Stück Eier

Für das Topping

150 g Käse Geriebener Cheddar bevorzugt.
1 Stück Tomate Optionale Zutat für Frische.

Equipment

Pfanne
Rührschüssel
Pie-Form
Ofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
Hackfleisch und Zwiebeln bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten anbraten.
Fleisch-Zwiebel-Mischung in einer 24-cm-Pie-Form verteilen und mit Salz bestreuen.
Kokosmehl, Mandelmehl und Backpulver vermischen, dann Mandelmilch und Eier hinzufügen.
Teigmischung gleichmäßig über die Fleischmischung gießen.
Geriebenen Käse gleichmäßig auf den Pie streuen und 25 Minuten backen.
Tomaten und restlichen Käse hinzufügen, weitere 5 Minuten backen.
Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Dieser Käseburger-Pie ist einfach zuzubereiten und bietet viele Variationsmöglichkeiten.

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