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Käse-Ei-Bisse

Käse-Ei-Bisse: Schnelle, proteinreiche Snacks

Diese Käse-Ei-Bisse sind schnelle, proteinreiche Snacks, die einfach zuzubereiten sind und Ihnen Energie für den Tag geben.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bissen
  • 100 g Bacon-Stücke Alternativ Truthahnbacon oder weglassen für vegetarische Variante.
  • 6 Stück Große Eier Frisch für den besten Geschmack.
  • 200 g Quark Kleine oder große Variante möglich.
  • 150 g Colby Jack Käse Kann durch Cheddar oder Mozzarella ersetzt werden.
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Kann weggelassen werden für milderen Geschmack.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch als Alternative.
Für die Variante
  • 200 g Gemüse nach Wahl Spinat oder Paprika empfohlen.
  • 1 Stück Jalapeños Für eine scharfe Note.
  • 200 g Wurst Kann Bacon ersetzen oder weglassen.

Equipment

  • Muffinform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 160 °C (325 °F) vor.
  2. Fetten Sie eine 12er-Muffinform leicht mit Kochspray ein.
  3. Schlagen Sie die großen Eier in einer großen Schüssel schaumig.
  4. Fügen Sie Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauchpulver hinzu.
  5. Fügen Sie Quark, geriebenen Käse und Bacon-Stücke zur Eiermischung hinzu.
  6. Teilen Sie die Mischung gleichmäßig auf die Muffinvertiefungen auf.
  7. Stellen Sie eine ofenfeste Schale mit heißem Wasser auf den unteren Rost des Ofens.
  8. Backen Sie die Käse-Ei-Bisse für 23-25 Minuten.
  9. Lassen Sie die Bisse 3-5 Minuten abkühlen und lösen Sie sie vorsichtig aus der Form.
  10. Genießen Sie die Käse-Ei-Bisse warm oder bei Raumtemperatur.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 2gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 150mgSodium: 300mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten verwenden, überbacken vermeiden, Wasserbad für zarte Textur nutzen, Muffinform einfetten und mit Zutaten experimentieren.

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