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–+ servings
Karottenkuchen

Karottenkuchen Energieballs für gesunde Snacks

Karottenkuchen Energieballs sind glutenfreie, vegane Snacks, die Energie liefern und leicht zuzubereiten sind.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Energieballs
  • 1 Tasse Haferflocken Für eine glutenfreie Version verwende glutenfreie Haferflocken.
  • 1 Tasse geriebene Karotten Vorgeriebene Karotten sind eine zeitsparende Option.
  • 1/4 Tasse Rosinen Kann durch Datteln oder getrocknete Cranberries ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Walnüsse, gehackt Kann durch Mandeln oder Pekannüsse ersetzt werden.
  • 1 TL Zimt Kann durch Muskat ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse cremige Nussbutter Alternativen sind Mandel- oder Sonnenblumenkernbutter.
  • 1 TL Vanille Kann weggelassen werden.
  • 3 EL Ahornsirup Honig oder Agavendicksaft sind gute Alternativen.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritte
  1. Step 1: Karotten reiben - Reibe eine Tasse Karotten in einer Küchenmaschine oder mit einer Reibe.
  2. Step 2: Zutaten vermengen - Vermenge die geriebenen Karotten mit den restlichen Zutaten in einer großen Schüssel.
  3. Step 3: Mischung kühlen - Kühle die Mischung für 30 Minuten im Kühlschrank.
  4. Step 4: Bällchen formen - Forme aus der Mischung kleine Bällchen.
  5. Step 5: Energieballs lagern - Bewahre die Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 2000IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Energieballs sind perfekt für gesunde Snacks und können leicht angepasst werden.

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