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Karamellkaffee

Karamellkaffee: Einfaches Rezept für Genussmomente

Karamellkaffee Fudge kombiniert intensiven Espresso mit cremigem Karamell für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 6 hours 5 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Fudge-Mischung
  • 300 g weiße Schokoladenstückchen Milchschokolade kann als Alternative verwendet werden.
  • 397 g gezuckerte Kondensmilch Fungiert als Bindemittel.
  • 60 g Butter Ungesalzene Butter für bessere Kontrolle über den Salzgehalt.
  • 2 EL Instant-Espressopulver Gebrühter Kaffee kann verwendet werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt sorgt für beste Ergebnisse.
  • 150 g Karamellsauce Selbstgemachte oder gekaufte Sauce ist gut.
  • 1 Prise Meersalz Balanciert die Süße aus.

Equipment

  • Kleiner Topf
  • Backform 8x8 Zoll
  • Spatel
  • Zahnstocher oder Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schmelze die weißen Schokoladenstückchen und die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Temperatur. Rühre um, bis die Mischung geschmolzen und glatt ist (5-7 Minuten).
  2. Nehme den Topf vom Herd und füge den Vanilleextrakt sowie eine Prise Meersalz hinzu. Rühre kräftig um, bis alles gut vermischt ist.
  3. Gieße die Fudge-Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Backform und streiche die Oberfläche glatt.
  4. Gieße die Karamellsauce über die Mischung und ziehe mit einem Zahnstocher durch die Sauce für hübsche Verwirbelungen.
  5. Stelle die Form in den Kühlschrank und lasse den Fudge mindestens 3-4 Stunden kühlstellen, bis er fest ist.
  6. Schneide den Fudge nach dem Kühlen in gleichmäßige Quadrate und genieße ihn mit Freunden oder Familie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 15mgSodium: 80mgPotassium: 50mgSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Verwende hochwertige Zutaten für die beste Textur und den besten Geschmack. Bewahre den Fudge luftdicht auf, um Frische zu gewährleisten.

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