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Jalapeno-Popper

Jalapeno-Popper Tempura für den perfekten Snack

Jalapeno-Popper Tempura ist ein unwiderstehlicher Snack, der mit würzigen Aromen überzeugt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Frischkäse weich machen für einfaches Mischen
  • 100 g Cheddar-Käse gerieben, kann durch Pepper Jack ersetzt werden
  • 4 Stück Jalapenos Kerne entfernen für geringere Schärfe
  • 100 g Bacon-Stücke vorgekocht oder frisch
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
Hülle
  • 10 Stück Frühlingsrollenblätter oder Wonton-Wrapper
  • 500 ml Pflanzenöl zum Frittieren

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel den weich gemachten Frischkäse mit dem geriebenen Cheddar-Käse glatt rühren. Jalapenos, Bacon-Stücke, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  2. Ein Frühlingsrollenblatt in Rautenform legen, 1 Esslöffel Füllung in die Mitte geben, die Seiten einklappen und fest aufrollen.
  3. 1-2 Zoll Pflanzenöl in einer Pfanne auf 175°C erhitzen. Egg Rolls in kleinen Mengen für 2-3 Minuten auf jeder Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.
  4. Die Egg Rolls einige Minuten abkühlen lassen und dann auf einer Servierplatte anrichten. Mit verschiedenen Dips servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Häppchen sind leicht anpassbar und ideal für Partys oder gemütliche Abende. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge Gemüse hinzu.

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