Go Back
–+ servings
Hühnchen Avocado Salat

Hühnchen Avocado Salat für stressfreie Feste

Leckerer Hühnchen Avocado Salat Roll Ups, ideal für Feste und einfach zuzubereiten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Roll Ups
Course: Salad
Cuisine: Healthy
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g gekochtes zerkleinertes Hühnchen Perfekt geeignet sind Reste oder Rotisserie-Hühnchen.
  • 1 Avocado Kann durch pürierte Bohnen ersetzt werden.
  • 150 g Naturjoghurt Alternativ Sauerrahm oder Mayonnaise.
  • 1 Prise Salz Passen Sie es nach Belieben an.
  • 1 Prise Pfeffer Verwenden Sie schwarzen Pfeffer oder Cayennepfeffer.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann anstelle von Pulver verwendet werden.
  • 2 EL frischer Koriander Kann durch Petersilie ersetzt werden.
  • 1 EL Limettensaft Kann durch Zitronensaft ersetzt werden.
  • 4 Tortillas Verwenden Sie Mehl-, Vollkorn- oder glutenfreie Tortillas.
Für die Präsentation
  • Optionales Gemüse Geschnittene Paprika oder Gurken.
  • Salsa oder Dip Für zusätzlichen Geschmacks-Kick.

Equipment

  • Schüssel
  • Mixer
  • Teller

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten mischen: In einer großen Schüssel das gekochte zerkleinerte Hühnchen, die pürierte Avocado, den Naturjoghurt sowie die Gewürze (Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Koriander und Limettensaft) gut vermengen.
  2. Tortillas vorbereiten: Tortillas auf eine flache Arbeitsfläche legen und bei Bedarf kurz in der Mikrowelle erhitzen, um sie geschmeidiger zu machen.
  3. Füllung verteilen: Eine Portion der Mischung gleichmäßig auf einer Tortilla verteilen und am Rand Platz lassen.
  4. Roll-Up formen: Tortilla straff aufrollen, um die Füllung zu fixieren und mit der Nahtseite nach unten auf einen Teller legen.
  5. Schneiden und servieren: Roll-Ups in mundgerechte Stücke schneiden und nach Wunsch kühl stellen, bevor sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1Roll UpCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Roll-Ups können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind auch einfrierbar.

Tried this recipe?

Let us know how it was!