Honig Knoblauch Hähnchenkeulen in nur 25 Minuten

Eine köstliche Mischung aus Honig und Knoblauch, die diese Hähnchenkeulen in nur 25 Minuten zum perfekten Dinner macht.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Hähnchenkeulen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Hähnchenkeulen

6 Stück Hähnchenkeulen mit Knochen und Haut
¼ Tasse Honig süß und klebrig
¼ Tasse Sojasauce normale oder niedrig-sodium
1 Esslöffel Reisessig optional für Säure
1 Teelöffel Öl neutrales Öl zum Anbraten
6 Zehen Gehackter Knoblauch für ausgeprägte Aromen

Für die Sauce

2 Esslöffel Hähnchenfett aus der Pfanne

Equipment

Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Trocknen Sie die Hähnchenkeulen gründlich mit Küchenpapier ab und legen Sie sie beiseite.
In einer Schüssel kombinieren Sie ¼ Tasse Honig, ¼ Tasse Sojasauce und 1 Esslöffel Reisessig. Rühren Sie gut um.
Erhitzen Sie 1 Teelöffel neutrales Öl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenkeulen mit der Hautseite nach unten für 5-7 Minuten an.
Reduzieren Sie die Hitze und wenden Sie die Hähnchenkeulen, braten Sie die andere Seite für 7-10 Minuten bis sie durchgegart sind.
Nehmen Sie die Hähnchenkeulen aus der Pfanne und fügen Sie 6 gehackte Knoblauchzehen hinzu und sautieren Sie sie für 30-60 Sekunden.
Gießen Sie die Honigsoße in die Pfanne mit dem angebratenen Knoblauch und lassen Sie es für 3-5 Minuten köcheln.
Legen Sie die Hähnchenkeulen zurück in die Pfanne und servieren Sie sie sofort.

Nutrition

Serving: 1HähnchenkeuleCalories: 320kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 300mgSugar: 8gVitamin A: 500IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Ideal für hektische Wochentage und als Publikumsliebling geeignet.

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