Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und legen Sie ein großes Backblech (11x17 Zoll) mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel schlagen Sie die Eier, den Zucker und das Salz, bis die Mischung hell und fluffig ist.

In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie das Backpulver und den Essig. Erwärmen Sie den Honig in der Mikrowelle.

Fügen Sie die sprudelnde Mischung, den Honig und die saure Sahne zu den geschlagenen Eiern hinzu und vermischen Sie alles.

Sichten Sie das Mehl und heben Sie es vorsichtig unter die Teigmischung.

Gießen Sie den Teig auf das Backblech und backen Sie die Babka für 30–32 Minuten.

Drehen Sie den Kuchen vorsichtig auf ein Kuchengitter und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.

Schlagen Sie den Frischkäse mit dem Puderzucker und fügen Sie den Cool Whip hinzu.

Pipen Sie das Frosting auf jedes Stück der abgekühlten Babka.