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Hohe Protein Hüttenkäse Eier Bissen

Hohe Protein Hüttenkäse Eier Bissen für jeden Tag

Diese hohen Protein Hüttenkäse Eier Bissen sind nahrhaft und köstlich, ideal für einen schnellen Start in den Tag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Bissen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 6 Stück Eier Frische Eier sorgen für den besten Geschmack.
  • 1 Tasse Hüttenkäse Fettarme Varianten für eine leichtere Option verwenden.
  • ½ Tasse geriebener Käse Cheddar, Pepper Jack o.ä. nach Wahl.
  • ½ Tasse gewürfeltes Gemüse z.B. Spinat und Paprika, fein hacken.
  • Salz Nach Geschmack anpassen.
  • Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • Knoblauch- oder Zwiebelpulver Optional für zusätzlichen Geschmack.
Für die Variationen
  • Speck oder Schinken Vollständig gegart
  • Feta oder andere Käsesorten Experimentiere mit verschiedenen Sorten.
  • Frische Kräuter z.B. Petersilie oder Schnittlauch.

Equipment

  • Muffinblech
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor.
  2. Fette ein Muffinblech leicht ein oder verwende Silikonbackförmchen.
  3. Gib die Eier, Hüttenkäse, Salz, Pfeffer und Gewürze in einen Mixer und püriere sie.
  4. Füge Gemüse und geriebenen Käse gleichmäßig in jede Muffinform hinzu.
  5. Gieße die Eiermischung über die Mix-Ins in den Muffinförmchen, bis sie ¾ gefüllt sind.
  6. Klopfe das Muffinblech vorsichtig auf die Arbeitsfläche.
  7. Fülle das Backblech mit heißem Wasser.
  8. Backe die Mischung 20-25 Minuten lang.
  9. Lass die Eier Bissen 10-15 Minuten ruhen.
  10. Entferne die Bissen und lasse sie auf einem Gitter ganz abkühlen.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 120kcalCarbohydrates: 2gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 180mgSodium: 200mgPotassium: 150mgSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse frische Zutaten verwenden und nicht übermixen.

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