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Heidelbeer-Donuts

Heidelbeer-Donuts schnell und einfach gebacken

Köstliche Heidelbeer-Donuts, in weniger als 30 Minuten zubereitet, sind der perfekte süße Snack. Einfach und schnell – ein Genuss!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Stück
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weißmehl oder glutenfreies Mehl
  • 150 g Zucker brauner Zucker empfohlen
  • 1 Prise Salz
  • 10 g Backpulver
  • 200 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • 100 g Ungesalzene Butter geschmolzen
  • 1 Stück Großes Ei oder Flax-Ei-Ersatz für vegan
  • 150 g Heidelbeeren frische oder gefrorene
Für die Glasur
  • 200 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 ml Milch oder pflanzliche Milch

Equipment

  • Donutform

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite die Donutform vor.
  2. Vermenge in einer großen Schüssel das Weißmehl, den Zucker, das Salz und das Backpulver.
  3. Kombiniere in einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, den Sauerrahm und das Ei.
  4. Falte die nassen Zutaten vorsichtig in die trockenen Zutaten ein.
  5. Füge die Heidelbeeren hinzu und falte sie unter den Teig.
  6. Fülle den Teig gleichmäßig in die Donutformen.
  7. Backe die Donuts für 20-25 Minuten.
  8. Bereite die Glasur während des Abkühlens vor, indem du Puderzucker, Vanilleextrakt und Milch vermischst.
  9. Tauche die abgekühlten Donuts in die Glasur.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Donuts können mit anderen Früchten variiert werden.

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