Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 1-2 Esslöffel Olivenöl. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es unter gelegentlichem Rühren für 6–8 Minuten, bis es schön braun ist.

Schiebe das gebratene Hackfleisch an den Rand der Pfanne und gib die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Mitte. Sautiere alles für etwa 3 Minuten, bis die Zwiebeln weich sind.

Füge die Brokkoliröschen in die Pfanne und rühre sie unter die Mischung. Lass den Brokkoli für etwa 1 Minute mitgaren.

Würze die Mischung großzügig mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver und vermische alles gründlich.

Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und lasse die Mischung für 5–7 Minuten köcheln.

Reduziere die Hitze und gieße die Schlagsahne in die Pfanne. Rühre gründlich um.

Streue den geriebenen Cheddar gleichmäßig über die Mischung und decke die Pfanne erneut ab. Lass alles für 2–3 Minuten köcheln.

Falls gewünscht, füge die Worcestershire-Sauce und die roten Pfefferflocken hinzu und rühre alles gut um.

Sofort warm servieren, direkt aus der Pfanne.