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Haferflocken-Schokoladenstückchen

Haferflocken-Schokoladenstückchen für jeden Anlass

Diese Haferflocken-Schokoladenstückchen sind ein köstlicher Genuss für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 9 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 39 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g Ungesalzene Butter Bei Raumtemperatur
  • 100 g Zucker Keine Substitution empfohlen
  • 50 g Brauner Zucker Kann durch dunklen Zucker ersetzt werden
  • 1 Stück Ei Leinsamen-Ei für vegane Variante
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reinen Vanilleextrakt verwenden
  • 150 g Weißes Mehl Für luftigere Kekse sieben
  • 1 Teelöffel Backpulver Frische ist entscheidend
  • 1/2 Teelöffel Meersalz Kann durch koscheres Salz ersetzt werden
  • 100 g Schnelle Haferflocken Gerollte Hafer können verwendet werden
  • 150 g Halbherbe Mini-Schokoladenstückchen Variierbar mit anderen Schokoladensorten
  • 50 g Pecannüsse (zerkleinert) Kann durch Walnüsse ersetzt oder weggelassen werden

Equipment

  • Ofen
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Eisportionierer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Rührschüssel die Butter mit Zucker cremig schlagen.
  3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Meersalz vermengen.
  5. Trockene Zutaten zur feuchten Mischung geben und vorsichtig vermengen.
  6. Haferflocken, Schokoladenstückchen und Pecannüsse unter den Teig heben.
  7. Teig portionieren und auf das Backblech setzen.
  8. Die Kekse für etwa 8-9 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  9. Kekse auf dem Backblech auskühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 16gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Diese Haferflocken-Schokoladenstückchen sind perfekt für jeden Anlass und halten sich in einer luftdichten Dose frisch.

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