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Gurken Caprese Salat

Gurken Caprese Salat: Frisch und einfach zubereitet

Dieser Gurken Caprese Salat vereint frische Zutaten in einem köstlichen und einfachen Rezept.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Gurken in Scheiben geschnitten
  • 250 g Mozzarella in Scheiben geschnitten
  • 1 Bund Basilikum frisch
  • 3 EL Olivenöl für das Dressing
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Gurken in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
  2. Mozzarella und Basilikum darüberlegen.
  3. Olivenöl über den Salat geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Sofort servieren und genießen!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 7gFat: 13gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Dieser Salat ist perfekt für warme Tage und eignet sich hervorragend als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

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