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Griechischer Joghurt Spinat Dip

Griechischer Joghurt Spinat Dip für jede Party

Dieser Griechischer Joghurt Spinat Dip ist eine gesunde Snackalternative, perfekt für jede Party oder gesellige Runde.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Griechisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
  • 1 Stück Süße Zwiebel Alternativ gelbe Zwiebeln oder Schalotten.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch empfohlen, Knoblauchpulver geht auch.
  • 300 g Frischer Spinat Alternativ gefrorener Spinat, gut auswringen.
  • 250 g Griechischer Joghurt Jede Marke verwenden.
  • 100 g Reduzierte Fett-Mayonnaise Kann weggelassen werden.
  • 60 g Parmesan Käse Frisch gerieben für besten Geschmack.
  • 100 g Mozzarella Käse Frisch gerieben ist vorzuziehen.
Für die Würze
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Rote Pfefferflocken Kann weggelassen oder reduziert werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Ofenfeste Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite eine ofenfeste Form vor.
  2. Hacke den frischen Spinat fein und würfle die süße Zwiebel. Zerdrücke den Knoblauch.
  3. Erhitze in einer Pfanne Olivenöl und brate die Zwiebel 3–5 Minuten an, bis sie glasig ist. Füge dann Knoblauch und Spinat hinzu und brate weitere 3–5 Minuten.
  4. Mische in einer großen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Parmesan und Mozzarella. Würze mit Salz, Pfeffer und roten Pfefferflocken.
  5. Füge die angebratenen Zwiebeln, Knoblauch und Spinat zur Mischung hinzu und koche bei niedriger Hitze für 1–2 Minuten.
  6. Gib die Dip-Mischung in die ofenfeste Form und streue die restlichen Käsesorten darüber. Backe 15–20 Minuten, bis er goldbraun ist.
  7. Lass den Dip kurz abkühlen und serviere ihn warm oder kalt.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Zutaten gut vermengen, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Frisch geriebener Käse sorgt für besseren Geschmack.

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