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Griechischer Joghurt Brownies

Griechischer Joghurt Brownies für guilt-free Genuss

Entdecke die köstlichen Griechischen Joghurt Brownies für guilt-free Genuss – eine gesunde und schokoladige Versuchung ohne Reue!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Griechisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für den Teig
  • 200 g Griechischer Joghurt Kann durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden.
  • 2 Stück Eier Kann durch Leinsamenmehl ersetzt werden.
  • 100 g Honig Alternativen: Ahornsirup oder Agavendicksaft.
  • 1 TL Vanilleextrakt Besterfalls rein, sonst Mandelaroma.
  • 40 g Kakaopulver Achte darauf, dass es glutenfrei ist.
  • 1 TL Backsoda
  • 1 Prise Salz
Variationen
  • Schokoladenstückchen Für extra Reichhaltigkeit.
  • 1 EL Espressopulver Intensiviert den schokoladigen Geschmack.
  • Alternative Süßungsmittel Experimentiere mit Süßstoffen.

Equipment

  • Backform
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Griechischen Joghurt, Eier, Honig und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel vermengen.
  3. Kakaopulver, Backsoda und Salz in die Schüssel sieben und gut vermengen.
  4. Teig in die Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
  5. Brownies 20-25 Minuten backen und mit einem Zahnstocher testen.
  6. In der Form 30 Minuten abkühlen lassen und dann schneiden.
  7. Servieren und genießen – pur oder mit Sahne/Vaniileeis.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 5gSaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Zutaten genau abwiegen und nicht übermixen für die beste Konsistenz.

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