Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Griechische Hühnchenfleischbällchen
- Hacke den frischen Dill und die Petersilie fein, schäle und minze den Knoblauch und zerbröckele den Feta-Käse.
- In einer großen Schüssel kombinierst du das Hähnchengehacktes, die Semmelbrösel, das Ei und die Milch.
- Füge dann den zerbröckelten Feta, die fein gehackten Kräuter, das getrocknete Oregano, den Knoblauch sowie Salz und Pfeffer hinzu.
- Mische alles vorsichtig, bis die Zutaten gerade so verbunden sind.
- Befeuchte deine Hände leicht und forme etwa 1-1,5 Zoll große Bällchen.
- Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl.
- Gib die Fleischbällchen in die Pfanne und brate sie in Chargen für 4-5 Minuten pro Seite.
- Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor und platziere die Fleischbällchen auf einem Backblech.
- Backe die Fleischbällchen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere die heißen Fleischbällchen mit Tzatziki oder in Pita-Brot.
Nutrition
Notes
Die Fleischbällchen sind auch hervorragend als Snack oder für Partys geeignet.
