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Glutenfreie Tiramisu Brownies

Glutenfreie Tiramisu Brownies für deinen Genuss

Köstliche glutenfreie Tiramisu Brownies mit einer perfekte Balance aus fudgy Brownie-Basis und cremigem Tiramisu-Topping.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 16 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brownie-Basis
  • 150 g glutenfreies Mehl Ersatz durch Mandel- oder Hafermehl möglich.
  • 30 g Kakaopulver Niederländisches Kakaopulver für eine sanftere Note.
  • 200 g Zucker Brauner Zucker sorgt für eine feuchtere Konsistenz.
  • 3 Stück Eier Zimmerwarm für optimale Vermischung.
  • 100 g Butter Kann durch Kokosöl für eine milchfreie Variante ersetzt werden.
  • 1 EL Espresso-Pulver Instantkaffee als Alternative.
Für die Tiramisu-Schicht
  • 250 g Mascarpone Frischkäse ist eine geeignete Alternative.
  • 200 g Schlagsahne Kokoscreme für eine milchfreie Option.
  • 30 g Kakaopulver Zum Bestäuben für eine klassische Präsentation.

Equipment

  • quadratische Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten mischen.
  3. Butter und Eier vorbereiten.
  4. Trockene Zutaten einarbeiten.
  5. Brownie-Masse backen.
  6. Brownies abkühlen lassen.
  7. Tiramisu-Schicht zubereiten.
  8. Mascarpone-Mischung verteilen.
  9. Mit Kakao bestäuben und kühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 300IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Lassen Sie die Brownies vollständig abkühlen, bevor Sie die Mascarpone-Schicht hinzufügen, um ein Schmelzen zu vermeiden.

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