Go Back
–+ servings
Gesalzene Honig-Zimt-Kekse

Gesalzene Honig-Zimt-Kekse für den perfekten Genuss

Gesalzene Honig-Zimt-Kekse vereinen süßen Honig mit würzigem Zimt für himmlischen Genuss in kurzer Zeit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl Kann durch Pastry-Mehl ersetzt werden (20-25g weniger)
  • 1 TL Backpulver Sicherstellen, dass es frisch ist
  • 1 TL Zimt Frisch gemahlen für intensiveren Geschmack
  • 0.5 TL Salz Anpassen, wenn gesalzene Butter verwendet wird
  • 115 g Ungesalzene Butter Sollte weich bei Zimmertemperatur sein
  • 150 g Honig Milde, flüssige Sorten sind am besten geeignet
  • 100 g Brauner Zucker Fest packen beim Messen
  • 1 Stück Ei Sollte Zimmertemperatur haben
  • 1 TL Vanilleextrakt Reinen verwenden für den besten Geschmack
  • 1 Prise Flaky Meersalz Zum Bestreuen der fertigen Kekse

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege Backbleche mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Zimt und Salz gründlich vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel die weiche ungesalzene Butter zusammen mit dem Honig und dem braunen Zucker cremig schlagen.
  4. Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und schlage alles weiter.
  5. Falte die Mehlmischung vorsichtig unter die feuchten Zutaten.
  6. Nutze einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf die Backbleche zu setzen.
  7. Schiebe die Backbleche in den Ofen und backe die Kekse für 12-15 Minuten.
  8. Lasse die Kekse nach dem Backen für etwa 5 Minuten auf dem Blech ruhen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 50mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Kekse nicht zu übermixen, um die ideale Konsistenz zu bewahren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!