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Gegrillte Ranch-Kartoffeln

Gegrillte Ranch-Kartoffeln für den perfekten Sommergenuss

Gegrillte Ranch-Kartoffeln sind die perfekte Beilage für jedes Grillgericht und ein Hit auf jeder Grillparty.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Grill
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 600 g rote Kartoffeln oder Yukon Gold
  • 3 EL extra natives Olivenöl z. B. von Pompeian
  • 2 TL Ranch-Gewürz z. B. Hidden Valley
  • 1 TL Knoblauchpulver je nach Vorliebe anpassen
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
Für das Topping
  • 150 g geriebener Käse (Cheddar) Kraft scharfer Cheddar
  • 100 g Bacon vorher knusprig braten und zerbröseln
  • 2 EL Petersilie frisch, zur Garnitur
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln dünn geschnitten

Equipment

  • Grill
  • Aluminiumfolie
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kartoffeln in gleichmäßige, etwa 2,5 cm große Stücke schneiden.
  2. In einer großen Schüssel das Olivenöl, Ranch-Gewürz, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Geschnittene Kartoffeln in die Marinade geben und vorsichtig umwerfen.
  4. Grill auf 200 °C vorheizen.
  5. Marinierte Kartoffeln in ein Folienpaket legen und gut verschließen.
  6. Folienpaket auf den Grill legen und für 10 Minuten grillen.
  7. Das Paket vorsichtig wenden und weitere 10 Minuten grillen.
  8. Folienpaket öffnen, Käse und Bacon gleichmäßig darüber streuen.
  9. Pakete erneut verschließen und für 2-3 Minuten grillen, bis der Käse schmilzt.
  10. Von Grill nehmen, umfüllen und mit Petersilie und Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 25mgSodium: 700mgPotassium: 850mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Kartoffeln sind eine perfekte Beilage für jede Grillfeier und können einfach angepasst werden.

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