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Gebratene Hähnchenschenkel

Gebratene Hähnchenschenkel: Saftig und Knusprig

Genießen Sie köstliche gebratene Hähnchenschenkel mit knuspriger Haut und saftigem Fleisch - das perfekte Komfortessen für jeden Wochentag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenschenkel
  • 4 Stücke Hähnchenschenkel Die Hauptproteinquelle, mit Haut für knusprigen Genuss.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Fügt Feuchtigkeit hinzu und unterstützt das Bräunen; kann auch durch Avocadoöl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Verleiht einen herzhaften Geschmack; frischer, gehackter Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Verbessert den Gesamtschmack; ersetzen Sie dies durch 1 Esslöffel frisch gehackte Zwiebel.
  • 1 Teelöffel Paprika Sorgt für Farbe und milde Würze; Räucherpulver gibt dem Gericht eine zusätzliche Note.
  • Salz Verstärkt die Würze; verwenden Sie Meersalz für besten Geschmack.
  • Pfeffer Verstärkt die Würze; verwenden Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer für besten Geschmack.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C (425°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Jeden Hähnchenschenkel gleichmäßig mit der vorbereiteten Gewürzmischung einreiben.
  4. Legen Sie die gewürzten Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach oben auf das vorbereitete Backblech.
  5. Backen Sie die Hähnchenschenkel 35-45 Minuten lang, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.
  6. Lassen Sie die gebratenen Hähnchenschenkel nach dem Backen 5 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalProtein: 25gFat: 24gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 200mgPotassium: 300mgVitamin A: 200IUCalcium: 5mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen für neue Aromen und lassen Sie die Hähnchenschenkel richtig ruhen, um die Säfte zu verteilen.

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