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Gebratene Garnelen

Gebratene Garnelen in Knoblauchbutter schnell zubereitet

Dieses Rezept für gebratene Garnelen in Knoblauchbutter ist einfach, schnell und geschmackvoll.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 400 g Garnelen geschält und entdarmt
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt oder zerdrückt
  • 2 El Butter zum Braten
  • 1 El Olivenöl
  • 1 El Zitronensaft frisch gepresst
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 El Petersilie optional, zum Garnieren
Für die Variationen
  • 200 g Diced Tomaten optional
  • 50 g Geriebener Parmesan optional

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur.
  2. Geben Sie 1-2 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Olivenöl in die heiße Pfanne.
  3. Fügen Sie 2-3 gehackte Knoblauchzehen zur Pfanne hinzu und braten Sie sie für etwa 30 Sekunden an.
  4. Legen Sie die vorbereiteten Garnelen vorsichtig in die Pfanne und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
  5. Nehmen Sie die gebratenen Garnelen aus der Pfanne und gießen Sie die Rest-sauce darüber.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 1gProtein: 30gFat: 4gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 200mgSodium: 300mgPotassium: 250mgVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, frische Zutaten zu verwenden und die Garnelen nicht zu überfüllen.

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