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Gebackene Pfirsiche und Eiscreme mit braunem Zucker

Gebackene Pfirsiche und Eiscreme mit braunem Zucker

Gebackene Pfirsiche und Eiscreme mit braunem Zucker vereinen süße Pfirsiche und cremiges Eis für ein schnelles, einfaches Dessert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfirsiche
  • 4 Stück Pfirsiche frisch, reif
  • 2 EL Ungesalzene Butter in Würfeln
  • 4 EL Heller Brauner Zucker gut festdrücken
  • 1 TL Gemahlener Zimt frisch gemahlen
  • 1 Prise Salz zum Geschmack intensivieren
Für das Topping
  • 4 Kugeln Vanilleeis hochwertige Sorte
  • 2 Zweige Frische Minze zur Garnitur

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor und bereiten Sie die Pfirsiche vor, indem Sie sie halbieren und die Kerne entfernen.
  2. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den braunen Zucker, Zimt und Salz und legen Sie die Mischung beiseite.
  3. Schneiden Sie die Butter in Würfel und legen Sie sie in jede Pfirsichhälfte, bevor Sie die Zimt-Zucker-Mischung darüberstreuen.
  4. Backen Sie die Pfirsiche für ca. 15-20 Minuten, bis sie zart sind und die Butter blubbert.
  5. Servieren Sie die Pfirsiche warm mit einer Kugel Vanilleeis und dem warmen Sirup.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 6mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Achten Sie darauf, reife Pfirsiche zu wählen und die Backzeit zu beobachten, um Übergarung zu vermeiden.

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