Garnelen Guacamole für Partys und Snackfreunde

Garnelen Guacamole vereint saftige Garnelen, cremige Guacamole und frische Zutaten in knusprigen Tortilla-Scoops. Perfekt für Partys und fein abgestimmt.

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Prep Time 30

Cook Time 8

Total Time 38

Servings: 6 Häppchen

Course: Appetizers

Cuisine: Mexican

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Garnelen

500 g Extra große Garnelen aufgetaut, geschält und entdarmt
2 EL Limettensaft
1 TL Chili-Pulver
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL Gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Koshersalz
1 TL Schwarzer Pfeffer
2 EL Olivenöl

Für die Guacamole

3 Stück Mittlere Avocados
2 EL Frisch gepresster Limettensaft für Guacamole
2 EL Gehackter Koriander

Für das Topping

1 Tüte Tortilla-Scoops Tostitos empfehlenswert
2 Stück Roma-Tomaten
100 g Queso Fresco oder Cotija-Käse

Equipment

Schüssel
Pfanne
Gabel

Method

Zubereitung

Garnelen marinieren: Garnelen mit Olivenöl, Limettensaft, Limettenschale, Chili-Pulver, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Koshersalz und schwarzem Pfeffer vermengen und 10-15 Minuten marinieren lassen.
Guacamole zubereiten: Avocados zerdrücken, Limettensaft und Koriander hinzufügen, gut vermengen.
Garnelen braten: In einer Pfanne mit Olivenöl die marinierten Garnelen goldbraun braten, etwa 4 Minuten pro Seite.
Bites zusammenstellen: Tortilla-Scoops mit Guacamole und gebratenen Garnelen füllen, mit Roma-Tomaten und Käse garnieren.
Sofort servieren: Die Garnelen Guacamole Bites frisch servieren, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Ideales Fingerfood für Partys, glutenfrei bei Verwendung der richtigen Zutaten.

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