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Garnelen & Feta

Garnelen & Feta: Schnelles mediterranes Genussrezept

Ein leichtes und schnelles Rezept für Garnelen & Feta, ideal für ein gesundes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterranean
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 400 g Garnelen groß, geschält und entdarmt
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 3 zehen Knoblauch frisch, fein gehackt
  • 1 TL Diverse Gewürze getrockneter Oregano, Paprika
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer zum Würzen
Für die Cremigkeit
  • 200 g Feta-Käse zerbröckelt
  • 200 g Cherrytomaten halbiert
  • 2 EL Frische Petersilie gehackt
  • 1 EL Zitronensaft frisch ausgepresst
  • 2 Stück Zitronenschnitze zum Servieren

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Spülen Sie die Garnelen gründlich ab und tupfen Sie sie trocken.
  2. Erhitzen Sie 2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne.
  3. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn kurz.
  4. Geben Sie die Garnelen dazu und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Gewürzen.
  5. Kochen Sie die Garnelen für 2-3 Minuten, bis sie rosa sind.
  6. Fügen Sie die Cherrytomaten hinzu und kochen Sie für weitere 2 Minuten.
  7. Mischen Sie den zerbröckelten Feta unter die Garnelen.
  8. Rühren Sie die Petersilie und den Zitronensaft unter.
  9. Servieren Sie das Gericht mit Zitronenschnitzen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 14gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Genießen Sie das Gericht frisch zubereitet für den besten Geschmack.

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