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Marshmallow Brownies

Fudgy Marshmallow Brownies voller Schokoladengenuss

Genießen Sie die unwiderstehlichen Fudgy Marshmallow Brownies, die Schokolade und Süßigkeiten perfekt kombinieren.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 55 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Zucker sorgt für die nötige Süße
  • 3 Stück Große Eier verleiht Reichtum und hilft beim Aufgehen
  • 1 Stück Eigelb
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter, geschmolzen sorgt für Feuchtigkeit und Geschmack
  • 1/2 Tasse Raps- oder Pflanzenöl verbessert die Feuchtigkeit
  • 3/4 Tasse Weißes Mehl gibt den Brownies Struktur
  • 1 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver sorgt für intensiven Schokoladengeschmack
  • 1.5 EL Speisestärke verbessert die Textur
  • 1/2 TL Salz hebt den Geschmack
  • 1 Tasse Halbwegs süße Schokoladenstückchen sorgt für zusätzlichen Schokoladengenuss
Für das Marshmallow-Topping
  • 1 Tasse Marshmallow-Creme gibt Süße und zähe Textur

Equipment

  • 9x9 Zoll Backform
  • Mikser
  • Schüsseln
  • Siebe
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 163°C (325°F) vorheizen.
  2. 9x9-Zoll Backform mit Antihaftspray einfetten und mit Backpapier auslegen.
  3. In einer Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Kakaopulver, Speisestärke und Salz) sieben und beiseite stellen.
  4. Zucker, Eier und Eigelb in einer großen Schüssel 5 Minuten auf hoher Stufe schlagen.
  5. Geschmolzene Butter, Öl und Vanilleextrakt zu der Eiermischung hinzufügen und gut vermischen.
  6. Trockene Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und gut untermischen.
  7. Marshmallow-Creme in kleinen Klecksen auf die Hälfte des Teigs geben und mit dem restlichen Teig abdecken.
  8. Brownies 45-55 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte mit leicht feuchten Krümeln herauskommt.
  9. Die Brownies auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Brownies sind einfach zuzubereiten und machen viel Freude beim Backen.

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