Fudge Brownies die perfekte Freude für Schokoladenliebhaber

Diese Fudge Brownies sind eine wahre Freude für Schokoladenliebhaber und einfach zuzubereiten.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Abkühlzeit 15

Total Time 55

Servings: 12 Brownies

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

100 g Ungesalzene Butter Kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden.
50 ml Neutrales Öl Kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden.
200 g Vollmilch-Schokoladenstückchen Dunkle Schokolade bietet intensiveren Geschmack.
200 g Zucker Menge kann um 1/4 Tasse reduziert werden.
100 g Weizenmehl Kann durch glutenfreien Ersatz ersetzt werden.
30 g Dutch-Process Kakaopulver Normales Kakaopulver ist auch möglich.
2 Stück Eier Können durch Leinsamen-Eier oder Apfelmus ersetzt werden.
1 Teelöffel Vanilleextrakt Fügt Tiefe hinzu.

Equipment

Backofen
Backform
Mischschüssel
Schneebesen
Siebe
Spachtel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175 °C vorheizen und eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier auslegen.
Schmelze die Schokoladenstückchen, Butter und Öl in einer hitzebeständigen Schüssel.
Eier und Zucker in einer separaten Schüssel schaumig verquirlen und Vanilleextrakt hinzufügen.
Die abgekühlte Schokoladenmischung vorsichtig zur Eier-Zucker-Mischung geben und sanft umrühren.
Mehl und Kakaopulver sieben und vorsichtig in die feuchte Mischung falten.
Teig in die vorbereitete Form füllen und Oberfläche glatt streichen.
Brownies 25-30 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
Brownies in der Form abkühlen lassen und dann in Quadrate schneiden.

Nutrition

Serving: 1BrownieCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 100mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Zusätzlich kannst du Nüsse oder Karamell für mehr Geschmack hinzufügen.

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