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Fruchtspieße

Fruchtspieße mit Käse und Zimt-Joghurt Dip

Köstliche Fruchtspieße mit Käse und einem erfrischenden Zimt-Joghurt Dip – perfekt für jeden Sommeranlass.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Snacks
Cuisine: International
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g Vanillejoghurt Ersetze ihn durch griechischen Joghurt für eine dichtere Konsistenz.
  • 100 g Sauerrahm Du kannst auch einfachen Joghurt anstelle von Sauerrahm verwenden.
  • 2 EL Honig Maple Sirup ist eine tolle Alternative.
  • 1 TL gemahlener Zimt Nutmeg oder Kürbiskuchengewürz sind ebenfalls gute Substitute.
Für die Fruchtspieße
  • 200 g frische Erdbeeren Du kannst auch Heidelbeeren oder Himbeeren verwenden.
  • 200 g grüne Trauben Verwende rote Trauben oder Ananasstücke für eine andere Geschmackserfahrung.
  • 150 g Cheddar oder Monterey Jack Käse Probiere Brie oder Ziegenkäse für einen gourmetmäßigen Twist.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Küchenmesser
  • Holzspieße

Method
 

Zubereitung
  1. Mische in einer Schüssel 200 g Vanillejoghurt, 100 g Sauerrahm, 2 EL Honig und 1 TL gemahlenen Zimt. Rühre die Mischung gründlich, bis sie schön cremig ist.
  2. Wasche 200 g frische Erdbeeren und 200 g grüne Trauben gründlich. Halbiere die Erdbeeren und schneide 150 g Käse in Würfel.
  3. Spieße die Erdbeeren, Trauben und Käsewürfel abwechselnd auf 12 Holzspieße.
  4. Platziere die Fruchtspieße auf einem Teller und serviere mit dem Dip.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 120kcalCarbohydrates: 18gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 250IUVitamin C: 10mgCalcium: 80mgIron: 0.5mg

Notes

Für die besten Fruchtspieße empfehle ich frische, saisonale Früchte. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen und Dips für mehr Abwechslung.

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