Beginnen Sie, indem Sie eine große Schüssel nehmen und den abgetropften Mais hineingeben. Fügen Sie dann den fein gewürfelten roten Paprika und den geriebenen mexikanischen Käse hinzu. Mischen Sie die Zutaten gründlich mit einem Holzlöffel, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Nehmen Sie nun etwas Mayonnaise und geben Sie sie in die Schüssel mit den anderen Zutaten. Streuen Sie eine Prise schwarzen Pfeffer darüber und rühren Sie die Mischung vorsichtig um, bis alles gut vermengt ist.

Kurz bevor Sie den Fritos Mais-Salat servieren, nehmen Sie die Chili Cheese Fritos und zerdrücken Sie sie leicht in der Tüte, sodass sie knusprig bleiben. Fügen Sie die zerdrückten Fritos in die Schüssel und heben Sie sie vorsichtig unter.

Wenn der Fritos Mais-Salat vollständig gemischt ist, können Sie ihn auf einer Servierplatte oder in einer Schüssel anrichten. Garnieren Sie den Salat mit frischem Koriander für einen zusätzlichen Farbakzent.