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Sommer-Cherrytomaten-Salat

Frischer Sommer-Cherrytomaten-Salat genießen

Ein köstlicher Sommer-Cherrytomaten-Salat, der frische Zutaten und aromatische Vielfalt vereint, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Marinierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 300 g Cherrytomaten frische und saftige Basis, die sowohl Süße als auch Säure liefert.
  • 1 Stück Rote Zwiebel sorgt für einen schönen Crunch und eine angenehme Schärfe.
  • 3 EL Rotweinessig verleiht eine köstliche Säure und Tiefe.
  • 4 EL Natives Olivenöl extra ergänzt die Aromen perfekt und steigert den Geschmack.
  • 10 g Frisches Basilikum bringt aromatische Frische und einen Hauch von Sommer.
  • nach Geschmack Salz hebt die Geschmäcker hervor.
  • nach Geschmack Pfeffer hebt die Geschmäcker hervor.

Equipment

  • große Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Cherrytomaten gründlich und halbiere sie. Schäle die rote Zwiebel und schneide sie in feine Ringe.
  2. Gib die halbierten Cherrytomaten sowie die geschnittenen Zwiebeln in eine große Rührschüssel.
  3. Träufele das native Olivenöl extra und den Rotweinessig über die Zutaten in der Schüssel und mische gut.
  4. Füge eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu und rühre die Mischung erneut gut um.
  5. Lasse den Salat für etwa eine Stunde bei Raumtemperatur stehen, damit die Aromen sich entwickeln.
  6. Nach der Marinierzeit kann der Salat serviert werden, nach Belieben mit frischem Basilikum dekorieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 120kcalCarbohydrates: 8gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 800IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Verwendung frischer Zutaten ist entscheidend für den Geschmack des Salats. Variiere die Zutaten nach Saison und Vorlieben, um neue Kombinationen zu entdecken.

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