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Klassischer Obstsalat

Frischer Klassiker: leckerer Obstsalat

Genießen Sie einen klassischen Obstsalat, der frische Früchte in einer bunten Mischung mit Honig-Limetten-Dressing vereint.
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Prep Time 15 minutes
Ruhezeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Obstsalat
  • 400 g Frische Erdbeeren Substitution: Verwende Himbeeren für eine spritzigere Note.
  • 200 g Frische Ananas Bietet einen saftigen, tropischen Geschmack und sollte geschält und gewürfelt werden.
  • 150 g Trauben Prep-Tipp: Halbiere sie für bequemeres Essen.
  • 150 g Blaubeeren Keine Substitution notwendig.
  • 3 Stück Kiwis Substitution: Du kannst grüne Äpfel für einen Crunch verwenden.
  • 2 Stück Mandarinen-Orangen Substitution: Frische Orangenstücke sind ebenfalls gut.
  • 2 Stück Mangos Keine Substitution empfohlen.
Für das Dressing
  • 1 TL Limettenschale Optional: Zitronenschale kann ebenfalls verwendet werden.
  • 100 ml Frischer Limettensaft Substitution: Abgefüllter Limettensaft kann verwendet werden, ist jedoch weniger frisch.
  • 2 EL Honig Substitution: Agavensirup oder Ahornsirup für eine vegane Option.

Equipment

  • große Schüssel
  • kleine Schüssel
  • Messer
  • Löffel
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die frischen Erdbeeren, Trauben und Blaubeeren gründlich. Schäle die Ananas, Mandarinen-Orangen und Mangos und schneide sie in Stücke. Halbiere die Trauben. Kombiniere alle Früchte in einer großen Schüssel.
    Klassischer Obstsalat
  2. In einer kleinen Schüssel die Limettenschale, den frischen Limettensaft und den Honig verquirlen, bis eine homogene Mischung entsteht.
    Klassischer Obstsalat
  3. Gieße das Dressing über den Obstsalat und vermenge die Früchte vorsichtig.
    Klassischer Obstsalat
  4. Lass den Obstsalat für 15 bis 30 Minuten im Kühlschrank ruhen und serviere ihn frisch.
    Klassischer Obstsalat

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 25gVitamin A: 5IUVitamin C: 80mgCalcium: 2mgIron: 3mg

Notes

Verwende nur reife, saisonale Früchte für den besten Geschmack. Mische das Dressing erst kurz vor dem Servieren mit dem Obst, um die Textur frisch zu halten.

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