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Ananas Pico de Gallo

Frischer Genuss mit Ananas Pico de Gallo

Ein erfrischendes Ananas Pico de Gallo Rezept, das tropische Frische und gesunde Zutaten vereint.
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Prep Time 10 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Salsa
  • 1 Stück Frische Ananas Reif und fest
  • 1 Stück Rote Zwiebel Kann durch Frühlingszwiebeln ersetzt werden
  • 1 Stück Jalapeño Für milder, Kerne entfernen
  • 1 Stück Rote Paprika Grüne Paprika als Ersatz möglich
  • 1/4 Tasse Frischer Koriander Alternativ Petersilie verwenden
  • 1 Stück Limette Frisch gepresster Saft
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Tajin (optional) Alternativ Chilipulver verwenden

Equipment

  • Schneidebrett
  • gleichmäßiges Messer
  • Rührschüssel
  • Limettenpresse

Method
 

Zubereitung
  1. Schneidet die frische Ananas, die rote Zwiebel, den Jalapeño und die rote Paprika in feine Würfel.
  2. Gebt alle gewürfelten Zutaten in eine große Rührschüssel.
  3. Presst den Saft einer frischen Limette über die Mischung und würzt mit Salz und Pfeffer.
  4. Probiert den Ananas Pico de Gallo und passt die Zutaten nach eurem Geschmack an.
  5. Streut vor dem Servieren etwas Tajin über die Salsa, falls gewünscht.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 50kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 5IUVitamin C: 30mgCalcium: 2mgIron: 1mg

Notes

Die Salsa sollte frisch serviert werden, um die Aromen zu genießen. Perfekt für Sommerpartys oder als Beilage zu Tacos.

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