Heizt den Ofen auf 175°C vor und fetten eine 23 cm runde Kuchenform ein.

Verrührt das Weißmehl, Backpulver und Salz gründlich in einer mittelgroßen Schüssel.

Schlagt die Eier mit dem Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung hell und schaumig wird.

Fügt die geschmolzene Butter, die Vollmilch und den Vanilleextrakt hinzu und vermischt alles gut.

Sie bitt die trockenen Zutaten und faltet sie vorsichtig in die nassen Zutaten ein.

Faltet die gewürfelten Äpfel in den Teig.

Gießt den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backt ihn für 40-45 Minuten.

Lasst den Kuchen für 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor ihr ihn auf ein Kuchengitter transferiert.