Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und bereiten Sie zwei Donutformen mit einer Antihaft-Sprayschicht vor.

In einer großen Schüssel sieben Sie das Allzweckmehl, Backpulver, Backsoda, Salz und eine Prise Muskatnuss.

In einer separaten Schüssel verquirlen Sie den Zucker, die Eier, die Milch, den Sauerrahm, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt.

Gießen Sie die nassen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und mischen Sie sanft.

Übertragen Sie den Teig in einen Spritzbeutel und füllen Sie die Donutformen bis etwa zwei Drittel.

Backen Sie die Donuts 10 bis 13 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie die Donuts 5 Minuten in der Form auskühlen, bevor Sie sie vorsichtig auf ein Kuchengitter legen.

Pürieren Sie die Erdbeeren zu einem feinen Mus und mischen Sie es mit Puderzucker und Milch.

Tauchen Sie die abgekühlten Donutoberseiten in die Erdbeerglasur.