Go Back
+ servings
Erdbeerkuchen Fluff

Erdbeerkuchen Fluff für den perfekten Sommergenuss

Erdbeerkuchen Fluff ist ein unwiderstehliches Dessert mit saftigen Erdbeeren, leichter Sahne und fluffy Marshmallows, perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Fluff
  • 500 g frische Erdbeeren Substitution: Himbeeren oder Brombeeren sind ebenfalls köstlich, wenn Erdbeeren nicht verfügbar sind.
  • 1 stück Pfundkuchen oder Engelshaar-Kuchen Substitution: Für eine andere Textur können auch Biskuitkekse verwendet werden.
  • 200 g Mini-Marshmallows Substitution: Würfel aus Äpfeln bieten eine gesunde, knackige Alternative.
  • 500 ml Schlagsahne Substitution: Selbstgemachte Schlagsahne mit etwas Vanille für zusätzlichen Geschmack.
  • 200 ml gesüßte Condensmilch Substitution: Mischen Sie gesüßte Condensmilch mit etwas Sahne für eine leichtere Variante.

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kuchenbasis vorbereiten: Schneiden Sie den Pfundkuchen oder Engelshaar-Kuchen in der Mitte durch, trimmen Sie die Ränder und schneiden Sie ihn in 4 cm große Würfel.
  2. Cremige Mischung zubereiten: In einer großen Schüssel die Schlagsahne mit der gesüßten Condensmilch gut vermischen, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
  3. Marshmallows hinzufügen: Rühren Sie die gesamte Packung der Mini-Marshmallows in die cremige Mischung ein.
  4. Erdbeeren einarbeiten: Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen frischen Erdbeeren sanft in die cremige Mischung ein.
  5. Alles zusammenfügen: Geben Sie die vorbereiteten Kuchenwürfel in die Schüssel und falten Sie sie vorsichtig unter die Erdbeermischung.
  6. Kühlen bis zum Servieren: Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
  7. Servieren und genießen: Verteilen Sie den Erdbeerkuchen Fluff in Schalen oder Gläser und genießen Sie ihn kühl.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Wählen Sie süße, reife Erdbeeren für den besten Geschmack und beachten Sie die Kühlzeit für die optimale Textur.

Tried this recipe?

Let us know how it was!